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Gemeines Stockschwämmchen

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Gemeines Stockschwämmchen
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Das Gemeine Stockschwämmchen (Kuehneromyces mutabilis, Syn.: Galerina mutabilis, Pholiota mutabilis) ist eine Pilzart aus der Familie der Träuschlingsverwandten (Strophariaceae).

Gemeines Stockschwämmchen

Gemeines Stockschwämmchen

Systematik
Klasse: Agaricomycetes
Unterklasse: Agaricomycetidae
Ordnung: Champignonartige (Agaricales)
Familie: Träuschlingsverwandte (Strophariaceae)
Gattung: Stockschwämmchen (Kuehneromyces)
Art: Gemeines Stockschwämmchen
Wissenschaftlicher Name
Kuehneromyces mutabilis
(Schaeff.) Singer &

Merkmale

Erkennungsmerkmale sind der deutlich gebuckelte, glänzende, drei bis sechs Zentimeter breite, zimt- oder honigfarbene bis rotbräunliche Hut, der im trockenen Zustand blasser ist. Der Hut ist hygrophan (bei Nässe fleckig werdend) mit gerieftem Rand. Die Lamellen sind zunächst blassbraun, später durch die Sporen ton- bis rostbraun bestäubt und laufen leicht am Stiel herab. Der dünne Stiel besitzt einen abstehenden Ring, den Rest eines Velum partiale (Teilhülle). Unterhalb dieses Rings ist der Stiel dunkel und sparrig-schuppig, oberhalb hellgelb. Das dünne Fleisch des Pilzes ist im Stiel rostbraun, im Hut heller. Der Pilz riecht angenehm pilzartig. Sind die Fruchtkörper nur geringem Licht ausgesetzt, bleiben die Fruchtkörper sehr kleinhütig, in völliger Dunkelheit unterbleibt die Bildung von Fruchtkörpern ganz.

Ökologie

Das Gemeine Stockschwämmchen ist ein saprobiontischer Bewohner von Laub- und Nadelholz, wobei in tieferen Lagen vorrangig Laub-, in höheren Lagen Nadelholz bevorzugt wird. Die Art bewohnt besonders morsche Strünke, Stümpfen und liegende Stämme, bestimmte Böden und Waldtypen werden nicht bevorzugt. Die Fruchtkörper erscheinen in Mitteleuropa von Mai bis November, meist jedoch im Herbst, bei milder Witterung auch ganzjährig.

Verbreitung

Das Gemeine Stockschwämmchen ist in Australien, Asien (im Kaukasus, Sibirien und Japan), Nordamerika sowie Europa verbreitet. In Europa ist es von Südeuropa bis Island und Skandinavien verbreitet. In Deutschland ist es überall häufig.

Bedeutung

Das Gemeine Stockschwämmchen ist ein beliebter Speisepilz. Es kann leicht mit dem tödlich-giftigen Nadelholz- oder Gifthäubling (Galerina marginata) verwechselt werden, mit dem es sogar gemischte Rasen auf einem Substrat bilden kann, daher ist jeder Pilz einzeln zu bestimmen. Auch eine Verwechslung mit anderen giftigen Häublingen ist möglich. Das Sammeln von Stockschwämmchen zu Speisezwecken erfordert daher große Erfahrung. Das Gemeine Stockschwämmchen kann auf Holz gezüchtet werden. Das Japanische Stockschwämmchen (Pholiota nameko) ist ein Angehöriger der nahe verwandten Gattung Schüpplinge (Pholiota).

Literatur

  • German Josef Krieglsteiner (Hrsg.), Andreas Gminder: Die Großpilze Baden-Württembergs. Band 4: Ständerpilze. Blätterpilze II. Ulmer, Stuttgart 2003, ISBN 3-8001-3281-8.
  • Horak, Egon: Röhrlinge und Blätterpilze in Europa 6. Auflage, Elsevier-Verlag (2005), ISBN 978-3-8274-1478-6
  • Hans E. Laux: Der große Kosmos-Pilzführer. Alle Speisepilze mit ihren giftigen Doppelgängern. Franckh-Kosmos, Stuttgart 2001, ISBN 3-440-08457-4.

Weblinks

Commons: Gemeines Stockschwämmchen (Kuehneromyces mutabilis) – Album mit Bildern, Videos und Audiodateien
  • weitere Bilder und Informationen

Einzelnachweise

  1. Synonyme von Kuehneromyces mutabilis. (Schaeff.) Singer & A.H. Sm., Mycologia 38(5): 505 (1946). In: speciesfungorum.org. Index Fungorum, abgerufen am 19. Dezember 2011. 
  2. Christoph Hahn: Der Gifthäubling, Galerina marginata, tödlich giftig und doch häufig verkannt? In: Der Tintling. Nr. 2, 2001, S. 26–31. 
Bitte die Hinweise zum Pilzesammeln beachten!

Autor: www.NiNa.Az

Veröffentlichungsdatum: 21 Jul 2025 / 05:01

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Das Gemeine Stockschwammchen Kuehneromyces mutabilis Syn Galerina mutabilis Pholiota mutabilis ist eine Pilzart aus der Familie der Trauschlingsverwandten Strophariaceae Gemeines StockschwammchenGemeines StockschwammchenSystematikKlasse AgaricomycetesUnterklasse AgaricomycetidaeOrdnung Champignonartige Agaricales Familie Trauschlingsverwandte Strophariaceae Gattung Stockschwammchen Kuehneromyces Art Gemeines StockschwammchenWissenschaftlicher NameKuehneromyces mutabilis Schaeff Singer amp MerkmaleErkennungsmerkmale sind der deutlich gebuckelte glanzende drei bis sechs Zentimeter breite zimt oder honigfarbene bis rotbraunliche Hut der im trockenen Zustand blasser ist Der Hut ist hygrophan bei Nasse fleckig werdend mit gerieftem Rand Die Lamellen sind zunachst blassbraun spater durch die Sporen ton bis rostbraun bestaubt und laufen leicht am Stiel herab Der dunne Stiel besitzt einen abstehenden Ring den Rest eines Velum partiale Teilhulle Unterhalb dieses Rings ist der Stiel dunkel und sparrig schuppig oberhalb hellgelb Das dunne Fleisch des Pilzes ist im Stiel rostbraun im Hut heller Der Pilz riecht angenehm pilzartig Sind die Fruchtkorper nur geringem Licht ausgesetzt bleiben die Fruchtkorper sehr kleinhutig in volliger Dunkelheit unterbleibt die Bildung von Fruchtkorpern ganz Stockschwammchen an verrottendem HolzTypisches Merkmal der Stockschwammchen Hute ist die hygrophane Zone die den trockenen Buckel ringformig umgibtStockschwammchen an einem LaubholzstrunkOkologieDas Gemeine Stockschwammchen ist ein saprobiontischer Bewohner von Laub und Nadelholz wobei in tieferen Lagen vorrangig Laub in hoheren Lagen Nadelholz bevorzugt wird Die Art bewohnt besonders morsche Strunke Stumpfen und liegende Stamme bestimmte Boden und Waldtypen werden nicht bevorzugt Die Fruchtkorper erscheinen in Mitteleuropa von Mai bis November meist jedoch im Herbst bei milder Witterung auch ganzjahrig VerbreitungDas Gemeine Stockschwammchen ist in Australien Asien im Kaukasus Sibirien und Japan Nordamerika sowie Europa verbreitet In Europa ist es von Sudeuropa bis Island und Skandinavien verbreitet In Deutschland ist es uberall haufig BedeutungDas Gemeine Stockschwammchen ist ein beliebter Speisepilz Es kann leicht mit dem todlich giftigen Nadelholz oder Gifthaubling Galerina marginata verwechselt werden mit dem es sogar gemischte Rasen auf einem Substrat bilden kann daher ist jeder Pilz einzeln zu bestimmen Auch eine Verwechslung mit anderen giftigen Haublingen ist moglich Das Sammeln von Stockschwammchen zu Speisezwecken erfordert daher grosse Erfahrung Das Gemeine Stockschwammchen kann auf Holz gezuchtet werden Das Japanische Stockschwammchen Pholiota nameko ist ein Angehoriger der nahe verwandten Gattung Schupplinge Pholiota LiteraturGerman Josef Krieglsteiner Hrsg Andreas Gminder Die Grosspilze Baden Wurttembergs Band 4 Standerpilze Blatterpilze II Ulmer Stuttgart 2003 ISBN 3 8001 3281 8 Horak Egon Rohrlinge und Blatterpilze in Europa 6 Auflage Elsevier Verlag 2005 ISBN 978 3 8274 1478 6 Hans E Laux Der grosse Kosmos Pilzfuhrer Alle Speisepilze mit ihren giftigen Doppelgangern Franckh Kosmos Stuttgart 2001 ISBN 3 440 08457 4 WeblinksCommons Gemeines Stockschwammchen Kuehneromyces mutabilis Album mit Bildern Videos und Audiodateien weitere Bilder und InformationenEinzelnachweiseSynonyme von Kuehneromyces mutabilis Schaeff Singer amp A H Sm Mycologia 38 5 505 1946 In speciesfungorum org Index Fungorum abgerufen am 19 Dezember 2011 Christoph Hahn Der Gifthaubling Galerina marginata todlich giftig und doch haufig verkannt In Der Tintling Nr 2 2001 S 26 31 Bitte die Hinweise zum Pilzesammeln beachten

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